如果说《楞严经》对“净肉”的解释是“此肉皆我神力化生，本无命根”，那么在《示所犯者瑜伽法镜经》里，对“净肉”的解释则是“善巧方便”、“ 彼肉不从四大而生，不从胎生、不从卵生、不从湿土、不从化生、不与识合、不与命合、非实非虚。当知世间都无此肉，是我方便作如是说”。而在《楞伽经》里，对开许食“净肉”的解释则是“毗尼次第断故”，佛陀说道：

　　大慧！我若听诸声闻弟子肉为食者，我终不得口常赞叹修大慈悲行如实行者，亦不赞叹尸陀林中头陀行者，亦不赞叹修行大乘住大乘者，亦不赞叹不食肉者。我不自食，不听他食，是故我劝修菩萨行叹不食肉，劝观众生应如一子，云何唱言我听食肉？我为弟子修三乘行者速得果故，遮一切肉悉不听食，云何说言我毗尼中听人食肉？又复说言如来余修多罗中说三种肉听人食者，当知是人不解毗尼次第断故，唱言得食。何以故？大慧！肉有二种：一者，他杀；二者，自死。以世人言有肉得食有不得者，象马、龙蛇、人鬼、猕猴、猪狗及牛，言不得食余者得食。屠儿不问得食不得，一切尽杀，处处炫卖。众生无过，横被杀害，是故我制他杀、自死悉不得食。见闻疑者所谓他杀，不见闻疑者所谓自死。是故大慧！我毗尼中唱如是言，凡所有肉于一切沙门释子皆不净食，污清净命，障圣道分，无有方便而可得食。若有说言佛毗尼中说三种肉，为不听食非为听食，当知是人坚住毗尼是不谤我。

　　此外，在《涅槃经》里，佛陀又对先开许食“三净肉”后禁止“食一切肉”作了更为清晰的法理阐明——“因事渐次而制”。总而言之，所有这些经典中的相关言论，对于“三净肉”的基本看法大体一致，那就是视之为一种方便。至于现代许多人认为，开许食“净肉”是对小乘根基的人所说，而不吃肉的教法则是对大乘菩萨所说，这种观点只要对照《涅槃经》中的佛陀开示，就知道完全是站不住脚的，因为佛陀不仅说了菩萨不应食一切肉，而且说了：“从今日始，不听声闻弟子食肉。若受檀越信施之时，应观是食如子肉想。”试看在迦叶菩萨与佛陀之间展开的如下对话：

　　迦叶菩萨复白佛言：“世尊！云何如来不听食肉？”

　　“善男子！夫食肉者，断大慈种。”

　　迦叶又言：“如来何故，先听比丘食三种净肉？”

　　“迦叶！是三种净肉，随事渐制。”

　　迦叶菩萨复白佛言：“世尊！何因缘故，十种不净，乃至九种清净，而复不听？”

　　佛告迦叶：“亦是因事渐次而制，当知即是现断肉义。”

　　迦叶菩萨后白佛言：“云何如来称赞鱼肉为美食耶？”

　　“善男子！我亦不说鱼肉之属为美食也，我说甘蔗、梗米、石蜜、一切谷麦，及黑石蜜、乳酪、酥油以为美食。虽说应畜种种衣服，所应畜者要是坏色，何况贪著是鱼肉味？”

　　迦叶复言：“如来若制不食肉者，彼五种味：乳酪、酪浆、生酥、熟酥、胡麻油等，及诸衣服、憍奢耶衣、珂贝、皮革、金银盂器，如是等物亦不应受。”

　　“善男子！不应同彼尼干所见，如来所制一切禁戒，各有异意。异意故，听食三种净肉；异想故，断十种肉；异想故，一切悉断，及自死者。迦叶！我从今日，制诸弟子，不得复食一切肉也。……是故菩萨不习食肉，为度众生，示现食肉，虽现食之，其实不食。善男子！如是菩萨，清净之食犹尚不食，况当食肉？……”